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Château De France Pessac Léognan Rouge 2018

Château De France Pessac Léognan Rouge 2018

€24,90
Tax included.
  • Bouteille 75 cl
Une des plus anciennes propriétés de l’appellation Pessac-Léognan. La propriété est conseillée depuis 1996 par le laboratoire ROLLAND. Cette propriété familiale de 40 hectares en AOC Pessac-Léognan inclut 36 hectares de Cabernet sauvignon et de Merlot pour la production de vin rouge, et 4 hectares de Sauvignon et de Sémillon pour la production de vin blanc.

Terroir
Graves très profondes, parfois sur un sous-sol argilo calcaire.

À la vigne
Taille Guyot double et simple.
Vendanges manuelles.

Vinification
7 à 10 jours de fermentation.
3 à 4 semaines de macération en cuves.
Contrôle des températures.
Températures maximale de fermentation : 30-32°C max.
Fermentation malo-lactique en cuve.

Élevage
Elevage
Barriques neuves (40%) et de un vin pendant 13 mois.

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