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Terroir
Sols sablo-argilo-graveleux
À la vigne
Vendanges parcellaires et par cépage
Vendanges
14/09/2020
Vinification
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Élevage
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
Service
Servir chambré.
Aspect visuel: D’une robe grenat intense.
Au nez: Au nez, des arômes de fruits noirs et de torréfaction.
En bouche: En bouche, l’attaque est suave, aux douces notes de cerises griottes, laissant place à une finale fraîche et à des tanins présents.
Accords gourmands
A déguster avec une ratatouille, un risotto aux cèpes ou sur des viandes grillés.
88/100
- Wine Enthusiast
- Wine EnthusiastConcours des Grands Vins de France à Macon, 2023
Désignation | Château Billerond 2020 |
Marque | Notre Collection Châteaux, Saint-Emilion |
Appellation | AOP Saint-Emilion |
Catégorie | Vin Tranquille |
Type | Rouge |
Millésime | 2020 |
Cépages | Merlot (75%), Cabernets (25%) |
Région | Bordeaux |
Pays | France |
Teneur en alcool | 13.5 % vol. |
Superficie du vignoble | 16.22 ha |
Contient des sulfites. |

Issu de la production de nos vignerons-coopérateurs,
ce vin a été vinifié avec soin et maîtrise pour vous offrir une expérience unique.

Livraison offerte à partir de 350€

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