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Terroir
Graves, sables anciens et présence d'argiles
À la vigne
Vendanges parcellaires et par cépage
Vendanges
20/09/2018
Vinification
Encuvage gravitaire en cuves inox thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 25 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Élevage
Elevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne français (20 à 40% neuves)
Service
Servir chambré.
Aspect visuel: Sa couleur est rouge rubis profond.
Au nez: Le nez est légèrement boisé, avec des notes toastées de pain grillé, associées à des arômes de fruits frais de fraises des bois.
En bouche: La bouche est équilibrée offrant une belle structure toute en finesse.
Accords gourmands
S'accordera idéalement avec un steak tartare de bœuf ou un tournedos de biche.
92/100
"Owned by the Duverger family for nine generations, this estate has produced a powerfully ripe wine, dense in both tannins and blackberry fruits. It is impressive in its richness as well as well as with the contrast of the elegant Cabernet Franc in the blend. Drink from 2024."
- Roger Voss, Wine Enthusiast
87/100
"Earthy red currants and black cherries, with a sound and long palate showing traces of earth."
- Roger Voss, Wine EnthusiastDecanter World Wine Awards Bronze 2020
- Roger Voss, Wine EnthusiastDecanter World Wine Awards Bronze 2020Challenge International du Vin Bronze, 2021
| Désignation | Château Capet Duverger 2018 |
| Marque | Notre Collection Châteaux, Saint-Emilion Grand Cru |
| Appellation | AOP Saint-Emilion grand cru |
| Catégorie | Vin Tranquille |
| Type | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Cépages | Merlot (65%), Cabernets (35%) |
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
| Superficie du vignoble | 7.68 ha |
| Contient des sulfites. | |
Issu de la production de nos vignerons-coopérateurs,
ce vin a été vinifié avec soin et maîtrise pour vous offrir une expérience unique.
Livraison offerte à partir de 350€
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