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Château de France Blanc, 2023

Château de France Blanc, 2023

€24,90
Taxes incluses.
Cette propriété familiale de 40 hectares est conseillée depuis 1996 par le laboratoire ROLLAND. Le Château de France rouge et le Château de France blanc se partagent les reconnaissances mondiales

Terroir
Graves très profondes, parfois sur un sous-sol argilo calcaire.

À la vigne
Taille Guyot double.
Vendanges manuelles.

Vinification
7 à 10 jours de fermentation dans des barriques.
Contrôle des températures avec des températures maximale de fermentation à 20-25°C max.

Élevage
Barrique neuves (30%) et de un vin pendant 10 mois.
Batonnage une fois par semaine, et en fin de parcours tous les 15 jours.

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