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Château Viramière 2021

Château Viramière 2021

€16,90
Taxes incluses.
  • Bouteille 75 cl
Le Château Viramière a la particularité d'avoir des parcelles à la fois sur le plateau, sur le coteau et dans la plaine, à l'Est de Saint-Emilion, sur la commune de Saint-Etienne de Lisse. Le nom de Château est issu du lieu-dit "Viramières" sur lequel se situe l'une des parcelles de la propriété. Le vin du Château Viramière offre très souvent une grande profondeur, de la structure et une longueur finale importante.

Terroir
Sables, sols sablo-argileux & argilo-calcaires

À la vigne
Vendanges parcellaires et par cépage

Vendanges
23/09/2021

Vinification
Encuvage gravitaire en cuves inox thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 25 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves

Élevage
Elevage de 12 à 14 mois en barriques de chêne français (20 à 40% neuves)

Issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale, Agri Confiance
Issu d'une exploitation Haute Valeur Environnementale, Agri Confiance

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