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Terroir
Limon
À la vigne
Vendanges parcellaires et par cépage
Vendanges
23/09/2021
Vinification
Encuvage en cuves inox ou béton thermo-régulées
Macération pré-fermentaire
Cuvaison de 20 à 30 jours
Fermentation malolactique en cuves
Élevage
Elevage de 12 à 14 mois en cuves
Service
Servir chambré.
Aspect visuel: Une robe d’un joli rubis profond et bien brillante.
Au nez: Des arômes friands de cassis, groseille et réglisse.
En bouche: L’attaque est déjà bien souple et les tanins bien enrobés.
Accords gourmands
A déguster sur une entrecôte grillée à la bordelaise ou du jambon grillé à la braise.
- Berlin Wine Trophy Gold 2023 Gold
85/100
"Belle robe rubis. Nez fruité expressif agrémenté d'un arrière-plan boisé. La bouche reprend ces deux composantes dans un registre privilégiant la franchise. Un millésime déjà prêt à apprécier sur une viande rouge."
- Berlin Wine Trophy Gold 2023 GoldConcours International Gilbert & Gaillard 2024 - Or
| Désignation | Château Pithivier 2021 |
| Marque | Notre Collection Châteaux, Bordeaux Supérieur & Bordeaux |
| Appellation | AOP Bordeaux |
| Catégorie | Vin Tranquille |
| Type | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Cépages | Merlot (100%) |
| Région | Bordeaux |
| Pays | France |
| Teneur en alcool | 13.5 % vol. |
| Superficie du vignoble | 2.85 ha |
| Contient des sulfites. | |
Issu de la production de nos vignerons-coopérateurs,
ce vin a été vinifié avec soin et maîtrise pour vous offrir une expérience unique.
